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Notre Restaurant

Un restaurant à la cuisine raffinée alliant huile d’olive du domaine et produits frais du terroir.

 Celui-ci vous accueille dans la cuisine d’époque, où les casseroles de cuivres chevauchent la grande cheminée, pour une ambiance chaleureuse ou bien dans sa salle de réception d’autrefois

Aux beaux jours vous pourrez profiter d’un diner sur notre terrasse entourée de platanes tricentenaires

Le restaurant est ouvert tous les soirs sauf le mercredi et ouvert le midi, le vendredi, samedi et dimanche

Le restaurant, ouvert à tous, propose une formule du jour à 32€ (sauf dimanche et jour férié) ainsi qu’un menu avec choix à 49€. 

Les animaux de compagnie ne sont pas admis au restaurant. La piscine, quant à elle, est réservée aux résidents de l’hôtel.

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Menu a la Carte
Menu de Septembre & Octobre
Entrées
« Ceviche de daurade au lait de coco et citron vert »
Choux croquant
ou
Foie gras aux figues
Et sa brioche
ou
Crémeux de morilles, œuf poché
Lard paysan
Plats
Epaule d’agneau de Maussane confite
Purée de carottes au romarin
ou
Ravioles de rougets, réduction de crabes
Julienne de légumes
ou
Picanha de veau aux cèpes
Pressé de pommes de terre
ou
Noix de St Jacques, vierge aux agrumes
Mousseline de butternut et crumble
Desserts
Nage de figues au vin rouge et poivre de Sichuan
Glace vanille
ou
Brioche perdue aux fruits rouges
Crème au miel
ou
Tartelette chocolat, mousse caramel
Glace cacahuète
ou
Sélection de Fromages
Confiture d’Olives Noires
Nos menus changent régulièrement
PRIX : 49 euros, TVA et service compris

Entrée à la carte : 20 €
Plat à la carte : 29 €
Fromage : 12 €
Dessert à la carte : 12 €
Menu enfant : 15 €

Tous nos produits sont frais, maison et nos viandes sont d’origine Française. Prix net et service compris

Quelques photos de notre restaurant

Dévouvrez notre histoire

Le Château de Servanes est riche d’une histoire familliale ancrée dans la tradition provencale.

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